Tagtortellini

I tortellini del demonio

Prosciutto crudo, ricotta e spinaci, carne, brasato, speck e formaggio tirolese, parmigiana di melanzane, salmone, pecorino e prosciutto romano, gorgonzola e passito (!), mozzarella e ‘nduja (!!), vitello, funghi porcini. E questi sono solo quelli sottili sottili (non dico il nome preciso per non fare pubblicità). Poi ci sono quelli più spessi: crudo, ricotta e […]

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